生布朗尼

Description

我們的發酵量堅果需要至少32小時多道工序才能完成，首先將堅果浸泡純水去除植酸，因植酸會防止辛、鐵、鎂、鈣等微量元素的吸收，因此浸泡過的堅果的營養更適合人體吸收。浸泡沖洗後的核桃仁需風乾24小時並保持45度C的恆溫狀態才能保留生食的營養以及滑嫩香濃口感。發酵能量核桃充滿了各種微量營養元素如鈣、鎂、鐵。

有很多關於日期的研究。例如,人們發現頂級帝王椰棗和黑條糖蜜具有相同數量的抗氧化劑。它們具有抗炎和抗腫瘤作用。研究人員研究了頂級帝王椰棗對結腸癌細胞增殖中良好腸道菌群的影響。通過餵養我們良好的腸道菌群頂級帝王椰棗,我們給他們膳食纖維和多酚(都被認為是益
生元),這反過來又新增了腸道細菌。它們還抑制結腸癌細胞的生長。頂級帝王椰棗能促進排便,還能减少糞便中的氨和遺傳毒性。這基本上意味著DNA損傷的减少。(Benefit of Dates for ColonHealth)

生可可豆是另一個重點原料。一般商業巧克力製作過程會將可可豆用高溫處理以便快速釋放出可可豆中的硫元素促使可可豆產生巧克力的味道與口感，但同時也破壞了可可豆寶貴的營養價值。經過商業高溫破壞的生可可豆就是一般市售的“可可豆”。

生可可豆不一樣！我們遵循古法製作用天然發酵方式提煉巧克力美味再用低溫風乾工序保留生可可豆的必須營養元素。生可可是全世界最好的鐵質食物來源之一，又含有豐富的美，可促進神經及肌肉系統健康正常運作。

最後，我們只選擇優質食品原料商提供原料才能製作出最美味富有營養價值的布朗尼。其中 “Think Organic” 以及 “Inna Organic” 是最主要的合作廠商。這些優良供應商都親自參訪印尼的契作農場，以確保原料品質並與農人保持密切合作愉快的關係。這樣才能放心的保證您選擇Vegan Yumz布朗尼時您是支持小規模契作農人的生計！

Vegan Yumz 生可可微辣布朗尼也非常適合孩童食用，因為辣度非常溫和，吃了有暖身而不辛口的獨特美味。早上吃，或是下午配咖啡都是提升能量的好選擇！

保質期：冰箱3週/冷凍3個月